دسته: آشپزی
-
طرز تهیه یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام
درست کردن کیک یکی از هنرهایی هست که تقریبا تمام اعضای خانواده ازش لذت می برن و همیشه تو این زمینه همکاری لازم رو به عمل میارن مخصوصا وقتی کار تموم میشه! خلاصه امروز با دستور یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام در خدمتتون هستم که درست کردنش خیلی راحته و هم خیلی…
-
تصاویر میوه و سبزیجات به شکل غیرمعمول
یادش بخیر بخیر دوران کودکی در دهه های گذشته، روزهایی که به دور از اینترنت و سرگرمی های امروزی، دلمشغولی و تفریحمات، ساده ترین چیزهای دم دستی بود. حتما شما هم به خاطر دارید، وقتی میوه ها و سبزیجات شبه شکل غیرمعمول را می دیدیم چقدر زوق و تعجب و ابراز شگفتی می کردیم. هویج و…
-
طرز تهیه قیمه جوجه هندی
قیمه جوجه هندی یکی از غذا های پر طرفدار در شبهه قاره هند است و در بسیاری از میهمانی های رسمی این منطقه از این غذا استفاده می کنند اما برای ذائقه ایرانی این نوع از غذا ها اندکی تند و پر ادویه است در این دستور غذایی ما برای شما عزیزان طرز تهیه با…
-
طرز تهیه نان کدو تنبل با مغز دارچین به سبک ژاپنی
این هفته من از کدو تنبل زیاد استفاده کردم چون الان فصل این صیفی خوشمزه هست و به وفور هم تو بازار پیدا میشه و از اونجایی که باقی موندش تو یخچال مونده بود به نظرم اومد بهتره که اون رو پوره کنم و تصمیم به درست کردن نان کدو تنبل با مغز دارچین گرفتم. راستشو…
-
طرز تهیه اشتولن یا نان کریسمس
اشتولن یک نان سنتی برای کشور های اتریش و آلمان است که حاوی میوه های خشک و شیرینی و آجیل است که با یک پوسته پودر شکر پوشش داده شده. این نان معمولا در طول کریسمس پخته و خورده میشه. در واقع در برخی از نقاط ایتالیا اشتولن را به عنوان کیک میوه” می شناسند. کیک…
-
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان
حورشت قیمه بادمجان یکی ار فوریت های سنتی ما هستش که همیشه اسمش کنار قورمه سبزی بوده و هست. یا به قولی میشه گفت این غذا هم مثل قورمه سبزی و ته دیگ ماکارانی قابل تعویض با ویلا تو شمال هستش! هر چند میدونم که تمام خانم های ایرانی تو درست کردن این خورشت استادن…
-
طرز تهیه خوراک جغور بغور برای ۱۰ نفر
خوراک جغور بغور ، یکی از غذاهای سنتی و البته مقوی هست که دستور های پخت در مورد اون بنا به ذائه ها تغییر میکنه، من یکی از خوشمزه ترین دستور های پخت که از بچگی همیشه خودمون اون رو با این سبک درست می کردیم رو گذاشتم که خیلی ها که اون رو برای…
-
طرز تهیه نان سیر با مغز مرغ و پنیر پارمسان
همیشه ترکیب سیر در غذاها باعث خوش طعم شدن و بهبود شدید مزه غذاهامیشه، به همین خاطر نان سیر با مغز مرغ و پنیر پارمسان رو براتون که یه فست فود با طعم سیر ولی خیلی خوشمزست رو در نظر گرفتم که واقعا فوق العادست. برای بچه ها که از خوردن انواع ساندویچ لذت می برن…
-
طرز تهیه دلمه برگ مو ترش
دلمه برگ مو روش های مختلفی برای پخت داره که همشون اصولش یکی هست ولی چون ذائقه ها فرق میکنه ممکنه مزه های اون ها هم فرق کنه، من امروز طرز تهیه دلمه برگ مو ترش رو که خودم واقعا عاشقشم رو گذاشتم. این دلمه بیشتر به ذائقه مردم خوب شمال کشورمون که تو نعمت…
-
طرز تهیه چند نوع غذای رژیمی برای لاغری
از اونجا که همیشه دستور پخت غذاهای متنوع و رنگانگ زیاده و کسی کمتر به موضوع لاغری و غذای رژیمی توجه می کنه بد ندیدم امروز براتون چند نمونه غذای رژیمی برای لاغری بذارم، البته از اینجا به بعد بدنیست یکم راعات کنید چون عید نزدیکه و خوب خودتون هم میدونید دیگه چه خبر میشه!!!…