دلمه و کوفته

کوفته غذای سنتی ایرانی است اما در اکثر کشورهای جنوب شرق آسیا و شرق اروپا نیز طبخ می شود. این غذا می تواند از مواد مختلفی تهیه شود. اما شکل آن در همه جای جهان یکسان بوده و به شکل توپ های کوچک و بزرگ پخته می شود. اگر قصد …

دلمه برگ مو روش های مختلفی برای پخت داره که همشون اصولش یکی هست ولی چون ذائقه ها فرق میکنه ممکنه مزه های اون ها هم فرق کنه، من امروز طرز تهیه دلمه برگ مو ترش رو که خودم واقعا عاشقشم رو گذاشتم. این دلمه بیشتر به ذائقه مردم خوب …

این روزها که همه ی اعضا خانواده دور هم جمع هستند، بد نیست برای یادآوری خاطرات به سراغ غذاهای سنتی بروید. یکی از این غذاهای بسیار خوشمزه که یکم حرفه ایه کوفته تبریزی خودمونه، در ادامه با ما همراه باشید: مواد لازم برای کوفته تبریزی : گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم …

اگر همش سرما می خورید و از خوردن آنتی بیوتیک خسته شدید، از طرفی هم میلی به خوردن شلغم ندارید، یه دستور غذایی هست که خیلی کمکتون میکنه تا سرما خوردگیتون در مان بشه، دلمه کلم یکی از بهترین درمان ها ست. در ادامه با آموزش این غذا با ما …