غذاهای سنتی

طرز تهیه کوفته های مختلف سنتی و مدرن با مواد اولیه متفاوت

طرز تهیه کوفته

کوفته غذای سنتی ایرانی است اما در اکثر کشورهای جنوب شرق آسیا و شرق اروپا نیز طبخ می شود. این غذا می تواند از مواد مختلفی تهیه شود. اما شکل آن در همه جای جهان یکسان بوده و به شکل توپ های کوچک و بزرگ پخته می شود. اگر قصد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خورش فسنجان به روش های مختلف

طرز تهیه خورش فسنجان

خورش فسنجان یک غذای اصیل ایرانی، مقوی و مجلسی است. این خورش ویژگی عجیبی دارد. منظورمان از عجیب این است که در هر جایی از ایران فسنجان را با کم و زیاد کردن ترشی و شیرینی اش با یک مزه خاص استفاده می کنند. به عنوان مثال در شمال ایران …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکو و انواع آن

طرز تهیه کوکو

کوکو یکی از غذاهای بسیار محبوب برای بچه ها است. این غذا، به دلیل این که با هر ماده اولیه ای قابل طبخ است، انواع مختلفی دارد. اما ما ایرانی ها معمولا کوکو را با کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی می شناسیم و بیشتر از این دو نوع کوکو …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کتلت با روش ها و مواد اولیه متفاوت

طرز تهیه کتلت با روش های و مواد اولیه متفاوت

کتلت یک غذای پر طرفدار است که در اکثر نقاط جهان با دستور پخت های متفاوت آن را تهیه می کنند. در ادامه این مطلب مجله گل گیس در مورد طرز تهیه کتلت صحبت خواهیم کرد. امیدواریم مار را تا انتهای این مطلب همراهی کنید. این غذای خوشمزه تنها محدود …

بیشتر بخوانید »

آشنایی با طرز تهیه حلیم و انواع آن

طرز تهیه حلیم و انواع آن

حلیم یکی از سنتی ترین غذاهای مقوی در خاورمیانه است که بیشتر به عنوان صبحانه استفاده می شود. البته در کشورهای اسلامی نیز از این خوراکی برای باز کردن روزه استفاده می شود. حلیم خوراکی بسیار مقوی است. زیرا در تهیه آن معمولا از گندم و گوشت استفاده می شود. …

بیشتر بخوانید »