مجله گل گیس

طرز تهیه یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام

طرز تهیه یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام

درست کردن کیک یکی از هنرهایی هست که تقریبا تمام اعضای خانواده ازش لذت می برن و همیشه تو این زمینه همکاری لازم رو به عمل میارن مخصوصا وقتی کار تموم میشه! خلاصه امروز با دستور یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام در خدمتتون هستم که درست کردنش خیلی راحته و هم خیلی خوشمزست. از نظر مواد مغذی به دلیل داشتن خلال بادام یکی از تامین کننده بسیار خوب و محبوب مواد عذایی مخصوصا برای کودکان محسوب میشه. در ادامه با ما همراه باشید با طرز تهیه این کیک خوشمزه.

مواد لازم کیک ساده با مغز شکلات و بادام

  1. تخم مرغ چهار عدد
  2. شکر یک و یک سوم لیوان
  3. وانیل شکری یک قاشق چایخوری
  4. روغن مایع نصف لیوان
  5. شیر یک و یک سوم لیوان
  6. آرد سه تا سه و نیم لیوان
  7. بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
  8. شکلات نسوز در صورت دلخواه به مقدار دلخواه
  9. خلال بادام به مقدار لازم

طرز تهیه کیک ساده با مغز شکلات و بادام

تخم مرغ برای تهیه این کیک چهار عدد متوسط کافی است.

ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با هم زن دو تا سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه، بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید، بعد روغن مایع را بریزید و دوباره هم بزنید، آرد را که قبلا دو بار با بیکینگ پودر الک کرده اید  (به دلیل سبک شدن آرد و پف کردن خوب کیک ) را قاشق قاشق بهش اضافه کنید.

حالا قالب را ابتدا با روغن مایع چرب کنید و آرد پاشی کنید.

نصف مایع را ریخته بعد شکلات های نسوز را اضافه کنید بعد ما بقی مایع کیک تا مواد کیک کاملا تمام شود.

سپس روی کیک بادام خلال شده بریزید.

اگر شکلات نسوز نداشتید، یک مقدار به اندازه سه تا چهار قاشق مایع کیک را بردارید با دو قاشق پودر کاکائو مخلوط کنید و به عنوان مایع میانی کیک استفاده کنید، اگر خواستید، گردو بهش اضافه کنید، حتما ریز خرد کنید و آرد پاشی کنید بعد به مایع کاکائو اضافه کنید تا موقع پخت ته کیک نره و نسوزه.

طرز تهیه یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام
طرز تهیه یک نوع کیک ساده با مغز شکلات و بادام

مدت زمان پخت این کیک در فر  بین یک تا یک و نیم ساعت است و در توستر چهل و پنج دقیقه البته می توانید با فرو کردن یک خلال دندان در وسط کیک از پخت درست آن مطمئن شوید. اگر کیک به خلال نچسبید معلومه پخته.

درجه حرارت فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد است که پنج دقیقه آخر را گریل بالا را روشن کنید تا روی کیک برشته بشه.

بعد از اتمام پخت عجله نکنید، نیم ساعت بعد، کیک را از فر خارج کنید و اول گوشه های کیک را با چاقو به آرامی بلند کنید و وقتی مطمئن شدید به ته ظرف نچسبیده، آن را برگردانید.

نکته

 فر را از ده دقیقه قبل پخت کیک، روشن کنید تا گرم شود.

مایع کیک را که داخل قالب ریخته آید، ده دقیقه قبل از پخت، بهش زمان بدید تا موقع پخت پف خوبی داشته باشه.

تخم مرغ ها رو از قبل ۱ ساعت از یخجال بیرون بگذارید تا خوب پف کند.

شکلات ها را اول آرد بزنید بعد روی مایع کیک بریزید، بادام را هم به این صورت آرد بزنید بعد روی مایع کیک بریزید. چون باعث میشه مواد ته کیک نره و نسوزه.

اضافه کردن نظر

مجله گل گیس، بخش محتوایی مجموعه اصلی گل گیس است که به ارائه محتوای جذاب و مفید در زمینه آرایش و زیبایی و سلامت جسم و روح می پردازد. تمامی محتوای مجله مناسب زنان بوده و این مجله همانند سایت اصلی به صورت تخصصی روی موضوعات مرتبط با زنان تمرکز می کند. برای ارتباط با ما می توانید از صفحه تماس استفاده کنید. و برای دریافت شرایط پذیرش آگهی در مجله گل گیس می تواید به صفحه پذیرش آگهی مراجعه کنید.