مجله گل گیس

ساده ترین دستور پخت خمیر پیتزا

ساده ترین دستور پخت خمیر پیتزا

برای ما که غیر ایتالیایی هستیم، پختن خمیر پیتزا دردسر است. ما معمولا ترجیح می دهیم این محصول را آماده تهیه کنیم. اما دیگر نیازی به این کار نیست ما در ادامه دستور پخت خمیر پیتزا را با ساده ترین شکل به شما آموزش می دهیم. این دستور ساده، خوشمزه و ارزان است.

دستور پخت خانگی خمیر پیتزا

مواد لازم

این میزان مواد، بسته به ضخامت مد نظر شما، برای تهیه ۴ تا ۶ پیتزا کافی است.

  • ۱ کیلوگرم آرد سفید یا آرد نان
  • ۱ قاشق غذا خوری نمک دریایی
  • ۱۴ گرم مخمر خشک
  • شکر ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
  • ۳ فنجان آب ولرم
ساده ترین دستور پخت خمیر پیتزا
ساده ترین دستور پخت خمیر پیتزا

دستور پخت

  • در یک کاسه بزرگ، مخمر، شکر، روغن زیتون و آب را خوب هم بزنید و برای چند دقیقه کنار بگذارید.
  • آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کرده و یک سوراخ در وسط آن ایجاد کنید.
  • مایعی که در مرحله اول آماده کرده اید را در وسط حفره ای که ایجاد کرده اید بریزید و با دست و به آرامی آرد را به خورد مایعات بدهید.
  • خمیر را بر روی یک صفحه پهن کرده و برای آن که به دستتان نچسبد بر روی آن آرد بریزید.
  • خمیر را آنقدر ورز بدهید تا کاملا صاف و یک دست شود.
  • خمیر را به کاسه منتقل کرده و با یک پارچه مرطوب درب کاسه را بپوشانید. ظرف حاوی خمیر باید در اتاق گرمی قرار داشته باشد و تا زمانی که دو برابر شود ( حدود یک ساعت ) صبر کنید.
  • پس از یک ساعت خمیر را به میز کارتان برگردانید و با یک وردنه آن را پهن کنید.
  • به قطر ظرفی که می خواهید در آن پیتزا بپزید دایره ای از خمیر را ببرید و آن را درون قالب پیتزا که از قبل چرب کرده اید، قرار دهید.
  • حال می توانید مواد مورد دلخواهتان را روی خمیر بریزید و آن را با پنیر مارگریتا بپوشانید و حدود بیست دقیقه در فر با دمای ۳۵۰º فارنهایت یا ۱۸۰º درجه سانتی گراد قرار دهید.
  • خوردن پیتزا همراه با سالاد سبز ساده با سس سالاد ایتالیایی، به عنوان یک وعده غذایی، بسیار خوشمزه، سریع و آسان است.

 

اضافه کردن نظر

مجله گل گیس، بخش محتوایی مجموعه اصلی گل گیس است که به ارائه محتوای جذاب و مفید در زمینه آرایش و زیبایی و سلامت جسم و روح می پردازد. تمامی محتوای مجله مناسب زنان بوده و این مجله همانند سایت اصلی به صورت تخصصی روی موضوعات مرتبط با زنان تمرکز می کند. برای ارتباط با ما می توانید از صفحه تماس استفاده کنید. و برای دریافت شرایط پذیرش آگهی در مجله گل گیس می تواید به صفحه پذیرش آگهی مراجعه کنید.