دسته: سس و رب

سس یک چاشنی پر کاربرد است که هم برای پخت غذا و هم برای سرو آن استفاده می شود. ما اکثرا سس را در کنار سالا میل می کنیم. اما سس ها در علم آشپزی انواع زیادی داشته و برای استفاده در کنار غذاهایی مختلف تهیه می شوند. مثلا برای سرو انواع سوخاری، سس های…