دسته: ترشی و شور

ترشی یک چاشنی ایده آل برای ما ایرانی ها است. ما از این چاشنی در کنار غذاهای سنتی استفاده می کنیم. برخی از متخصصان طب سنتی معتقدند که ترشی به دلیل خاصیتی که در بهبود هضم غذاها دارد، بهتر است همراه با غذاهای چرب مانند کباب و آبگوشت استفاده شود. به همین دلیل از قدیم،…