مجله گل گیس

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

به تازگی من تونستم با یکم تغییر در دستور کوکی شکلات خورده، یه دستور برای تهیه کلوچه های شکلات چیپسی پیدا کنم. این دستور رو با سه مدل شکلات درست میکنیم.پودر شکلات تلخ، شکلات چیپسی شیرین و شکلات شیری. اگر شما این مدل شکلات ها رو در اختیار ندارید و یا نمی تونیداون ها رو تهیه کنید میتونید این دستور رو با یک یا دو مدل شکلات تهیه کنید.

برای این دستور من از پودر کاکائو تیره استفاده میکنم که حسابی به کوکی ها رنگ میده و عطر و طعم شکلات توش واضح هست، اما اگر نتونستید پودر شکلات تلخ رو پیدا کنید می تونید اون رو با پودر کاکائو معمولی تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید. مخصوصا بچه ها خیلی این نوع کلوچه ها رو دوست دارند.

مواد لازم برای تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

  1. کره نصف فنجان
  2. پودر کاکائو تلخ ۱٫۴ فنجان
  3. شکر معمولی نصف فنجان
  4. شکر قهوه ای نصف فنجان
  5. نمک ۱٫۲ قاشق چایخوری
  6. بکینگ پودر ۱٫۲ قاشق چایخوری
  7. وانیل ۱ قاشق چایخوری سر خالی
  8. تخم مرغ ۱ عدد
  9. آرد ۱ و ۱٫۲ فنجان
  10. شکلات چیپسی ۱٫۲ فنجان
  11. شکلات خرد شده شیری ۱٫۲ فنجان

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

ابتدا کره رو به روش بن ماری آب کنید و یا با استفاده از هر چیز گرما دهنده مثل شوفاژ یا بخاری ذوبش کنید و یا ۱ دقیق در ماکروویو با قدرت ۵۰ بذارید تا آب بشه.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

پودر کاکائو و شکر قهوه ای نمک و شکر معمولی و وانیل و بکینگ پودر رو با کره ذوب شده مخلوط کنید.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

به این مخلوط تخم مرغ رو اضافه کنید و اون رو هم بزنید.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

حالا آرد رو اضافه کرده و با استفاده از هم زن آن ها رو مخلوط کنید.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

بعد از مخلوط شدن آرد شکات چیپسی رو اضافه کنید و اون رو هم بزنید.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

از کوکی ها به اندازه یک قاشق غذا خوری بر دارید و بر روی کاغذ روغنی که در سینی فر گذاشتید بریزید و آن رو کمی با قاشق صاف کنید.

طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی
طرز تهیه کلوچه های شکلات چیپسی

به  مدت ۸-۱۰ دقیقه درون فر در طبق وسط بگذارید تا بپزد سپس اون ها رو خارج کرده و در هوای خنک یا پنکه به مدت ۵ دقیقه قرار بدید و سپس اون ها رو از سینی فر خارج کرده و در ظرف مورد نظرتون بچینید. نوش جان

 

نکته

فر رو از قبل روی ۱۸۰ درجه گذاشته و اون رو گرم کنید.

 

اضافه کردن نظر

مجله گل گیس، بخش محتوایی مجموعه اصلی گل گیس است که به ارائه محتوای جذاب و مفید در زمینه آرایش و زیبایی و سلامت جسم و روح می پردازد. تمامی محتوای مجله مناسب زنان بوده و این مجله همانند سایت اصلی به صورت تخصصی روی موضوعات مرتبط با زنان تمرکز می کند. برای ارتباط با ما می توانید از صفحه تماس استفاده کنید. و برای دریافت شرایط پذیرش آگهی در مجله گل گیس می تواید به صفحه پذیرش آگهی مراجعه کنید.