مجله گل گیس

دستور پخت ابتکاری پنه

دستور پخت ابتکاری پنه

پنه غذای اصیل ایتالیایی است و ماده اصلی تشکیل دهنده آن ماکارونی فرمی است. رمز اصلی تهیه این غذا پختن ماکارونی در آب و مخلوط کردن آن با سس های مختلف که معمولا همراه پنیر است، می باشد. امروز می خواهیم شما را با یک دستور پخت ابتکاری پنه آشنا کنیم. این غذا هم ساده و هم بسیار سبک است. علاوه بر این بچه نیز علاقه زیاده به خوردن آن دارند. با ما همراه شوید.

پنه به شیوه ای دیگر

مواد لازم

  • ۴۵۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده
  • ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
  • ۱ عدد فلفل دلمه سبز خرد شده
  • ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده
  • ۱ حبه سیر خرد شده
  • ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده
  • ۱ فنجان سس گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • مقداری خردل زرد و فلفل سیاه و سفید برای طعم و مزه بهتر
  • ۲ فنجان ذرت
  • ۱ بسته پنه ( پاستا فرمی)
  • یک و نیم فنجان پنیر موزارلا
دستور پخت ابتکاری پنه
دستور پخت ابتکاری پنه

طرز تهیه

  • فر را روشن کرده و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
  • یک ماهیتابه را روی حرارت گرم کرده و گوشت گاو را به همراه پیاز، فلفل سبز، فلفل قرمز و سیر، تا زمانی که گوشت گاو سرخ و ترد شده و چربی اش خارج شود، تفت دهید. (حدود ۵ تا ۷ دقیقه)
  • گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، خردل، نمک و فلفل را به مخلوط گوشت گاو اضافه کرده و هم بزنید. سپس دما را کم کنید و اجازه دهید تا مواد ۱۰ دقیقه جوش بخورد.
  • یک قابلمه آب نمک را جوش آورده و ذرت را به مدت ۵ دقیقه در آن بجوشانید و سپس آبکش کنید.
  • مجددا قابلمه را آب کرده و نمک به آن اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن، پاستا را در آن ریخته و ۱۰ دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید.
  • در این بین ذرت و نیمی پنیر را به مخلوط گوشت اضافه کنید و هم بزنید.
  • پس از این که پاستاها سرد شدند آن ها را نیز به مخلوط اضافه کرده و در ظرف قالبی بریزید و روی آن را با پنیر بپوشانید.
  • ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر کاملا طلایی شود.

اضافه کردن نظر

مجله گل گیس، بخش محتوایی مجموعه اصلی گل گیس است که به ارائه محتوای جذاب و مفید در زمینه آرایش و زیبایی و سلامت جسم و روح می پردازد. تمامی محتوای مجله مناسب زنان بوده و این مجله همانند سایت اصلی به صورت تخصصی روی موضوعات مرتبط با زنان تمرکز می کند. برای ارتباط با ما می توانید از صفحه تماس استفاده کنید. و برای دریافت شرایط پذیرش آگهی در مجله گل گیس می تواید به صفحه پذیرش آگهی مراجعه کنید.