پاناکوتا انار برای شب یلدا

اگر به فکر یک دسر خوشمزه برای شب یلدا هستید پاناکوتای انار یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین دسر هاست که هم مناسبت با فصل داره و هم خیلی خوشمزه و خوشگله .

مواد لازم برای تهیه پاناکوتا انار

ژله انار۱بسته

شیر ۱لیوان

خامه ۱۰۰gr

پودر ژلاتین۱ ق غ

آب ۱/۴ لیوان

وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری

شکر ۴قاشق غذاخوری و یا عسل ۲ قاشق سوپخوری

انار دانه کرده ۱عدد

طرز تهیه

ابتدا ژله انار را طبق دستور روی جلد درست کرده ودر ظرف می ریزیم و کمی هم انار دانه کرده وداخل لیوان یا گیلاس ها می ریزیم و لیوان های دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید ( میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها استفاده کنید )  ودر یخچال گذاشته تا ژله نیم بند شود .

کرم وانیلی

برای درست کردن کرم وانیلی شیر وخامه وشکر و یا به جای شکر عسل را مخلوط کرده و روی گاز گذاشته وخوب هم می زنیم تا شکر حل شود ولی نباید بجوشد وسپس وانیل را ا ضافه کرده وسپس پودر ژلاتین که به روش بنماری (پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود مخلوط نکنید ) آماده شده را اضافه می کنیم سپس از روی حرارت برداشته از صافی رد می کنیم و خنک شد روی ژله انار که در گیلاس ها (ژله انار باید کمی بسته شود سپس کرم وانیلی را میریزم,) سپس ظرف را در یخچال گذاشته تا کرم وانیلی نیم بند شود برای لایه سوم ژله انار دانه انار ریخته و در یخچال گذاشته دسر آماده شد روی آنرا با دانه انار و نعنا تزیین کنید.

نکته:

• می توانید یک ردیف ژله (ژله انار بهمراه انار دان شده )سپس کرم وانیلی ودوباره کرم وانیلی بسته شد ژله انار و انار دانه شده بریزید وروی آنرا با دانه انار و نعنا تزیین کنیدویادوردیف درست کنید یک ردیف ژله به همراه انار و یک ردیف پاناکوتا وانیلی بریزید.
• در صورتی که می خواهید ژله انار سفت تری داشته باشید میتوانید برای حل کردن ۲ بسته ژله فقط از ۲ لیوان آب جوش استفاده کنید ، همچنین میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.