همیشه یکی از پایه های ثابت سفره افطاری ما ایرانی ها نان و پنیر و سبزی می باشد که چشم پوشی یا نبودن آن بر سر میز و یا سفره افطار تقریبا غیر ممکن است. در ماه رمضان به دلیل حذف یک وعده غذایی کامل و هم چنین میان وعده ها لزوم استفاده از تمام منابع غذایی و ویتامین ها الزامی می باشد. در این میان مصرف گروه های غذایی لبنی مانند شیر و ماست و پنیر، میوه و سبزی، نان و غلات مانند برنج و نان، شیر گرم، فرنی و شیر برنج هنگام افطار مناسب است.
استفاده از سبزی و میوه هنگام افطار و همچنین در فاصله بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از آب و فیبر هستند، برای دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و مانع بروز یبوست می شود. پس با توجه به ارزش و اهمییت غذایی و سنتی این پای ثابت سفره افطار، امروز نمونه هایی چند از تزیین نان و پنیر و سبزی را برایتان در نظر گرفتیم.
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.