دسته: آشپزی
-
طرز تهیه پیتزا و انواع آن
به عقیده بسیاری از افراد پیتزا اختراع سربازان هخامنشی است. اما تاریخچه پخت آن به شکل امروزی به قرن ۱۸ و ۱۹ میلادی باز می گردد. این غذای فرنگی، در جهان، به عنوان غذای سنتی ایتالیایی شناخته می شود. پیتزا در اصل از ۳ عنصر نان، پنیر و سس گوجه فرنگی تشکیل می شود. مواد…
-
طرز تهیه کوکو و انواع آن
کوکو یکی از غذاهای بسیار محبوب برای بچه ها است. این غذا، به دلیل این که با هر ماده اولیه ای قابل طبخ است، انواع مختلفی دارد. اما ما ایرانی ها معمولا کوکو را با کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی می شناسیم و بیشتر از این دو نوع کوکو استفاده می کنیم. اما اگر…
-
طرز تهیه کیک و انواع آن
کیک یکی از دسرهای محبوب در سراسر جهان است که در انواع مختلفی طبخ می شود. این خوراکی خوشمزه هم به عنوان دسر و هم به عنوان میان وعده سالم مصرف می شود. از طرفی برای مناسبت های مختلف نیز خوراکی خوبی برای پذیرایی است. در ادامه این مطلب مجله گل گیس در مورد طرز تهیه…
-
طرز تهیه ماکارونی و انواع آن با سس های متفاوت
ماکارونی غذای لذیذ و پر طرفداری در ایران است که می توان آن را با سس های مختلف تهیه کرد. این غذا علاوه بر این که بین بزرگسالان محبوبیت ویژه ای دارد، برای کودکان نیز جذاب است. بنابراین بیشتر خانواده هایی که فرزندانشان از خوردن غذاهای برنجی و نانی اجتناب می کنند، به ماکارونی روی…
-
طرز تهیه پاستا و دستور پخت های مختلف آن با سس های متفاوت و خوشمزه
پاستا یکی از محبوب ترین کربوهیدرات ها در جهان آشپزی است. این غذا را می توانید در فرم های مختلف و با سس های متفاوت طبخ کنید و از آن لذت ببرید. پاستا یک غذای ایتالیایی است. اما امروزه در بسیاری از کشورهای جهان طبخ می شود. در ادامه این مطلب مجله گل گیس می…
-
طرز تهیه کتلت با روش ها و مواد اولیه متفاوت
کتلت یک غذای پر طرفدار است که در اکثر نقاط جهان با دستور پخت های متفاوت آن را تهیه می کنند. در ادامه این مطلب مجله گل گیس در مورد طرز تهیه کتلت صحبت خواهیم کرد. امیدواریم مار را تا انتهای این مطلب همراهی کنید. این غذای خوشمزه تنها محدود به سیب زمینی و گوشت…
-
آشنایی با طرز تهیه حلیم و انواع آن
حلیم یکی از سنتی ترین غذاهای مقوی در خاورمیانه است که بیشتر به عنوان صبحانه استفاده می شود. البته در کشورهای اسلامی نیز از این خوراکی برای باز کردن روزه استفاده می شود. حلیم خوراکی بسیار مقوی است. زیرا در تهیه آن معمولا از گندم و گوشت استفاده می شود. اما به دلیل قند و…
-
طرز تهیه چند مدل سالاد رژیمی
به نظر شما آیا سالاد ها فقط از سبزی جات و صیفی جات تشکیل شده است؟ کاهو، کلم، کلم پیچ، کرفس، هویج، خیار و … که بنا به دلایلی سفره هایمان را رنگین می کنند، تقریبا در ایران ما بیشتر سلاد های معروف را می شناسیم و از آنها استفاده می کنیم حتی در مهمانی…
-
رژیم کم کالری برای پرخور ها
ما توقع نداریم که هر کسی بتواند بدون استفاده از خوراکی های غنی و خیلی مغزی و یا حتی بدون استفاده از کره، خامه، پنیر، روغن، و یا هر چیز دیگری آشپزی کند و دقیقا به همان نتیجه مورد نظرش برسد. بد نیست در اینجا از یک خوش خوراک بزرگ یادی بکنیم که او متوجه…
-
آیا خوردن عصرانه چاق کننده است؟
بنا بر عقیده متخصصان این عصرانه ها هستند که آدم هایی را که استعداد چاقی دارند، در معرض خطر قرار می دهند .متاسفانه از اینگونه افراد خطا کار بسیار وجود دارند که علیرغم قول ظاهری شان در پایبندی به رژیم کم کالری روزانه هر روز به سراغ خوردن عصرانه در منزل و یا کافی شاپ…